Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με γλασέ βελούδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ρίχνουμε αλεύρι στα σταφύλια και τα ανακινούμε μέχρι να φτιάξουμε το κουρκούτι του κέικ, για να μην πέσει κάτω όταν μπουν στο κέικ.
- Χτυπάμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε βανίλια και χρωστικές τροφίμων στα αυγά που έχουν ανοίξει και έχουν αφρίσει.
- Προσθέτουμε το λαρδί και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε γιαούρτι.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά και μετά προσθέτουμε τα αλευρωμένα σταφύλια.
- Αφού προσθέσουμε τα σταφύλια, ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε μια λαδωμένη φόρμα.
- Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να απορροφηθεί καλά.
- Εν τω μεταξύ, ας φτιάξουμε το γλάσο. Ανακατεύουμε το χυμό από 1 λεμόνι, το ξύσμα από μισό λεμόνι και την άχνη ζάχαρη να πάρουν μια συνοχή. Δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ σκληρό ούτε πολύ ρευστό.
- Αφού κρυώσει το κέικ και βγει από τη φόρμα, περιχύνουμε με το γλάσο και σερβίρουμε. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????????????.
Συνταγή Γλασέ τούρτα Velvet με φωτογραφία
