Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Γεμιστά με πρόσθετο (τηγάνισμα)

Contents
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά (τηγανητά) με πρόσθετα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Bismilahirrahmanirrahim.
- Τραβάμε τα κολοκυθάκια κατά μήκος με οδοντωτή αποφλοιωτή, τα πλένουμε, τα κόβουμε σε φέτες σε πάχος 2 δάχτυλα και χαράζουμε το εσωτερικό τους για να μην είναι πολύ λεπτά.
- Για τη γέμιση, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέστε κιμά, μέτριο πλιγούρι, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και ζυμώστε καλά.
- Γεμίζουμε τις κολοκύθες που έχουμε χαράξει με τέτοιο τρόπο ώστε να μην στριμώξουν.
- Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και πάστα πιπεριάς στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε και τηγανίζουμε.
- Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι από τεφλόν στο οποίο βάζουμε λάδι και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Ρίχνουμε αρκετό νερό, αλατίζουμε και όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και το ψήνουμε. Επειδή είναι μέτριο πλιγούρι, ψήνεται πολύ γρήγορα.
- Αφού απορροφήσει τελείως το νερό, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα και το σερβίρουμε έτσι.
- Στο σερβίρισμα το ρίχνουμε πάνω στο σκορδάτο γιαούρτι και το καταναλώνουμε. Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν και μείνετε ασφαλείς.
Γεμιστά Γεμιστά με Πρόσθετο (Τηγάνισμα) Συνταγή με Φωτογραφία




























