Πώς να φτιάξετε συνταγή με γέμιση Mumbar;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια, μετά πλένουμε το μεγάλο πλιγούρι και το βάζουμε στον κάδο του μίξερ.
- Προσθέστε όλα τα υλικά που έχετε ετοιμάσει πάνω του, αλάτι, μυρωδικό, κιμά, πελτέ ντομάτας, σκόρδο, ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά.
- Εάν έχετε άλλα μπαχαρικά που σας αρέσουν, μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε.
- Γεμίζουμε την κατσαρόλα μέχρι τη μέση με νερό.
- Αφήστε το στο μάτι της κουζίνας και έχετε έτοιμο το νερό σας μέχρι να γεμίσετε τα κηροπήγια.
- Πάρτε τα κεριά και αρχίστε να τα γεμίζετε, ρυθμίστε το μήκος όπως θέλετε, γεμίστε τα όλα καλά.
- Καθώς το γεμίζετε, θα αναποδογυρίσει. Βάλτε τα ανεστραμμένα κηροπήγια σε άλλο δοχείο, όταν τελειώσουν τα κεριά, τα πλύνετε και τα βάζετε στην κατσαρόλα.
- Έχω πλύνει καλά τα κεριά μέσα και έξω από πριν, οπότε απλά έριξα λίγο νερό και τα έβαλα στην κατσαρόλα.
- Έκλεισα το καπάκι και το άφησα να βράσει μέχρι να μαλακώσουν οι μουμπάρες.
- Στο μεταξύ, όταν μειωθεί το νερό, προσθέτουμε συνεχώς βραστό νερό μέχρι να μαλακώσει, δοκιμάζουμε το νερό, αν χρειαστεί αλατίζουμε.
- Οι μουμπάρες είναι μαλακές, σβήνετε την εστία και σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή γεμιστή Mumbar με φωτογραφία
