Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια, σε ένα ταψί βάζουμε τον κιμά, το κρεμμύδι και τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνουμε.
- Απλώνουμε στο ταψί τον ζυμωμένο κιμά και αν έχουμε χρόνο τυλίγουμε και τον αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
- Αφού ξεκουραστεί, ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, 1 μπουγιόν κρέατος, 1 ποτήρι ζεστό νερό μέχρι να ομογενοποιηθεί και περιχύνουμε τον κιμά.
- Διακοσμήστε προαιρετικά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35-40 λεπτά.
Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι στο πλάι.
Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
