Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ ζυμώματος, τρίβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε όλα τα μυρωδικά, τον πελτέ ντομάτας, το ζεστό σαμπάλ, αλάτι και νερό, τον ζυμώνουμε και τον αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
Στη συνέχεια βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και τα τυλίγουμε λίγο μικρότερα από το μέγεθος ενός καρυδιού και τα αραδιάζουμε στο ταψί του φούρνου κατά διαστήματα.
Κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα και τις βάζουμε ανάμεσα στους κεφτέδες.
Αφού ρίξω ελαιόλαδο πάνω, το βάζω στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 30 λεπτά. Ας ρίξουμε τις καυτερές πιπεριές και το ψήσουμε.
Καλή όρεξη!
