Contents
Πώς να φτιάξετε συνταγή δάσους κεμπάπ σε στυλ εστιατορίου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, βράζουμε το κρέας σε χύτρα ταχύτητας με ένα ποτήρι νερό για 15 λεπτά.
- Ρίχνουμε λάδι σε μια κατάλληλη κατσαρόλα και παίρνουμε το κρέας και το τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τις πιπεριές και τα τσιγαρίζουμε για λίγο.
- Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές φέτες, κόβουμε τις πατάτες σε κύβους, τις προσθέτουμε όλες και σοτάρουμε λίγο ακόμα.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον αρακά και τα τηγανίζουμε όλα.
- Προσθέτουμε το νερό, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, αλάτι και αφήνουμε να ψηθεί.
- Ας ελέγξουμε, το πιάτο μας είναι έτοιμο όταν μαλακώσουν τα λαχανικά.
- Αν η αναλογία νερού είναι χαμηλή, ας το αυξήσουμε λίγο ακόμα και ας το ψήσουμε. Με ευχαρίστηση.
Συνταγή Forest Kebab σε στυλ εστιατορίου με φωτογραφία












