Contents
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια σε στυλ Μαλάτια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε όλα τα υλικά μας στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώνουμε καλά.
- Το σημαντικό εδώ είναι να το ζυμώσετε καλά για περίπου μισή ώρα, ας πούμε, θα πρέπει να είναι μια ζύμη σαν τσίχλα.
- Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος μάρμαρου από τη ζύμη και τα τυλίγουμε.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε 15 ποτήρια νερό, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Ρίχνουμε τα κεφτεδάκια μας στο νερό που βράζει, τα βράζουμε για περίπου 10-12 λεπτά και τα σουρώνουμε.
- Σε άλλο τηγάνι λιώνουμε καλά το βούτυρο και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια που βράσαμε για 2-3 λεπτά. Μπορεί να σερβιριστεί για παιδιά ρίχνοντας πάνω του κέτσαπ. Απολαύστε όλοι.
Συνταγή κονδύλων σε στυλ Malatya με φωτογραφία
