Κεφτεδάκια με σπανάκι σαν σάλτσα

1. Τα υλικά για τα κεφτεδάκια ανακατεύονται και ζυμώνονται για 5 λεπτά.
2. Έχει σχήμα οβάλ και λίγο πεπλατυσμένο. Ξεκουράζεται για 1 ώρα.
3. Πρώτα βυθίζεται σε κρόκο αυγού και μετά σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζεται.
4. Το λίπος λιώνει για τα likes.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε λίγο.
6. Προσθέτουμε γάλα, αλάτι, μαύρο πιπέρι και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει το μάτι. Το έξι είναι κλειστό.
7. Σε χωριστό μέρος λιώνει το λάδι και το κρεμμύδι ψιλοκόβεται και ψήνεται.
8. Προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα σπανακιού και τηγανίστε.
9. Προσθέτουμε την έτοιμη σάλτσα μπεσαμέλ και ανακατεύουμε.
10. Για τη σάλτσα, παίρνουμε λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε, τριμμένες ντομάτες, μπαχαρικά και μαγειρεύονται.
11. Σερβίρετε το σπανάκι σε κατάλληλο πιάτο.
12. Πάνω του τοποθετούνται στρογγυλές τηγανητές πατάτες.
13. Από πάνω τους τοποθετούνται κεφτεδάκια. Σάλτσα ντομάτας με πελτέ ντομάτας περιχύνεται από πάνω και απολαμβάνετε. ????

Κεφτεδάκια με σπανάκι Συνταγή σάλτσας με φωτογραφία