Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Fajita με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού πλύνουμε και στραγγίσουμε το κρέας του κοτόπουλου, το ψιλοκόβουμε ζουλιέν (σε λεπτές λωρίδες) και το βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τα απαραίτητα υλικά για τη μαρινάδα και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Βάζουμε το αντικολλητικό τηγάνι στο μάτι της κουζίνας χωρίς να βάλουμε λάδι και το ζεσταίνουμε, προσθέτουμε το κρέας του κοτόπουλου μας και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
- Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε ξεχωριστό τηγάνι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε σχήμα ζουλιέν να παραμείνουν ελαφρώς σφιχτά.
- Προσθέτουμε πάνω το τηγανητό κοτόπουλο και ελέγχουμε το αλάτι, το γυρίζουμε για 2-3 λεπτά ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά.
- Σερβίρουμε με ρύζι, σαλάτα ή ζυμαρικά στο πλάι. Καλή όρεξη.
Συνταγή Fajita κοτόπουλου με φωτογραφία
