Κρέας βραστό με βούτυρο και πουρέ πατάτας

Συνταγή Υλικά για Κρεμαστό Κρέας με Βούτυρο και Πουρέ

Για πουρέ πατάτας?

• 2 μέτριες πατάτες
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• ½ ή 1 φλιτζάνι γάλα
• 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί τσένταρ
• Αλας

Για βραστό κρέας?

• αρκετό κρέας με κόκαλα
• Αλας

Για σάλτσα?

• 1 μεγάλη ντομάτα
• 1 σκελίδα σκόρδο
• Αλας
• Μαύρο πιπέρι