Μανιτάρια φούρνου και κοτόπουλο τσένταρ σοταρισμένα

1. Ας βάλουμε το λάδι μας στο τηγάνι. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το κοτόπουλο και σοτάρετε σε δυνατή φωτιά για περίπου πέντε λεπτά.
2. Χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και ρίχνουμε πάνω τις ψιλοκομμένες πιπεριές και τις ντομάτες και το σοτάρουμε λίγο ακόμα.
3. Προσθέτουμε τα μανιτάρια που κόψαμε τελευταία και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
4. Όταν ψηθούν το κοτόπουλο και τα μανιτάρια, μοιράζουμε το σοτέ μας σε μερίδες κατσαρόλας.
5. Το πασπαλίζουμε με τριμμένο τσένταρ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Σερβίρουμε ζεστό. Μαζί του μπορείτε να σερβίρετε πλιγούρι ή ρύζι πιλάφι. Απολαύστε ????.

Συνταγή για σοτέ με μανιτάρια στο φούρνο και τσένταρ με φωτογραφία