Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Hünkarım Like;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι μελιτζάνες ψήνονται, το κρέας σε κύβους βράζεται και σοτάρεται με λάδι.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές ψιλοκομμένα και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
- Προστίθεται μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, η ντομάτα και τα μπαχαρικά προστίθενται κατά βούληση. Το κρέας είναι έτοιμο για σοτάρισμα.
- Βάζουμε το αλεύρι σε ένα τηγάνι και το καβουρδίζουμε καλά.
- Προστίθενται ενάμισι ποτήρι γάλα και μισό ποτήρι νερό και το ίζημα δεν πρέπει να διαταραχθεί, αν το ανακατεύετε συνεχώς, παίρνει μια ρευστή σύσταση.
- Προστίθενται μικρές ψιλοκομμένες μελιτζάνες και ανακατεύονται.
- Αφού προσθέσετε αλάτι και πιπέρι και προσθέσετε το τυρί kashar, το απλώνετε σε μια ζεστή πιατέλα σερβιρίσματος.
- Προσθέτουμε το σοτέ που ετοιμάσαμε και τρώμε με ευχαρίστηση.
Hünkarım Άρεσε συνταγή με φωτογραφία
