Ο Ali Nazik με καταπληκτικούς κεφτέδες

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Ali Nazik με εκπληκτικό κιμά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και το λιώνουμε, μετά προσθέτουμε τον κιμά μας και τον τηγανίζουμε μέχρι να αλλάξει το χρώμα του κιμά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια μας ψιλοκομμένα και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
3. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τις πιπεριές και μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά.
4. Και τέλος ρίχνουμε το μαύρο πιπέρι μας, αλάτι και πιπέρι και τον τσιγαρίζουμε μέχρι να ψηθεί ο κιμάς μας.
5. Ψήνουμε τις μελιτζάνες μας στο μάτι της κουζίνας.
6. Μετά το ψήσιμο, ξεφλουδίζουμε τις φλούδες και τις ψιλοκόβουμε.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
8. Παίρνουμε το στραγγιστό μας γιαούρτι σε ένα μπολ και το θρυμματίζουμε με λίγο νερό.
9. Προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο στο γιαούρτι μας και ανακατεύουμε.
10. Τέλος, ρίχνουμε τις μελιτζάνες, το πιπέρι και το αλάτι στο σκορδάτο γιαούρτι μας και το ανακατεύουμε μέχρι να ανακατευτεί καλά.
11. Απλώνουμε ότι μας αρέσει στο πιάτο σερβιρίσματος.
12. Αδειάζουμε τον κιμά μας στο μεσαίο μέρος. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι μας και το αλεσμένο πιπέρι και το περιχύνουμε τον κύριο Αλί μας. Έτοιμος ο Αλί Ναζίκ μας. Είναι για 6 άτομα. Μπορείτε να μειώσετε τα υλικά ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων. Απολαύστε το γεύμα σας ????????

Καταπληκτικό κεφτεδάκι Ali Nazik Συνταγή με φωτογραφία

Πώς να φτιάξετε τον κιμά Ali Gentle; Συμβουλές

• Μπορείτε επίσης να φτιάξετε την ίδια συνταγή με μελιτζάνες ψημένες στο φούρνο ή μελιτζάνες σε κονσέρβα.
• Κατά την προετοιμασία του κιμά, αρκεί να τηγανίσουμε τον κιμά μέχρι να πάρει χρώμα. Εάν ψήνετε πολύ, ο αρμόστοκος μπορεί να είναι πιο στεγνός.