Παντεσπάνι μήλου

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μήλου.
2. Τρίβουμε τα μήλα μας και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με την κανέλα και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
3. Όταν φύγει το νερό, ρίχνουμε από πάνω τα καρύδια μας και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε τη ζύμη για το κέικ μας.
5. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
6. Προσθέτουμε το γάλα μας, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
7. Ας το ανακατέψουμε.
8. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά.
9. Τότε ας βάλουμε το λαδόχαρτο μας κάτω από το χρέος μας και ας βάλουμε τα έξοδά μας σε αυτό.
10. Ας βάλουμε τη ζύμη του κέικ μας πάνω από το γουδί μας. Σε αυτή τη συνταγή, δύο θα μαγειρευτούν μαζί. Έπειτα ψήνουμε για 25 λεπτά στον φούρνο μας, τον οποίο ζεστάναμε στους 175 βαθμούς.
11. Προσοχή όμως, μπορείτε να το ελέγχετε με μια οδοντογλυφίδα από καιρό σε καιρό.
12. Αφού βγάλουμε το κέικ, του στρώνουμε λαδόκολλα και το αναποδογυρίζουμε.
13. Ας πάρουμε το λαδόχαρτο από εδώ και ας του δώσουμε σχήμα ρολού με τη βοήθεια μιας ζεστής πετσέτας.
14. Αφού κρυώσει, μπορείτε να ρίξετε από πάνω την άχνη ζάχαρη. Καλή όρεξη. ????

Συνταγή για παντεσπάνι με φωτογραφία