Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Υγρό κέικ με πλούσια σάλτσα (με βίντεο)

Πώς να φτιάξετε συνταγή Wet Cake με άφθονη σάλτσα που έσπασε τον ουρανίσκο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα αυγά και η κρυσταλλική ζάχαρη χτυπάμε για 3-4 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά αντίστοιχα και κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τα χτυπάμε λίγο. Η συνοχή πρέπει να είναι ρευστή. Γενικά, ενάμιση ποτήρι αλεύρι είναι αρκετό.
- Αλλά η ποσότητα του αλευριού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιείτε, οπότε ας προσθέσουμε το αλεύρι ελεγχόμενα.
- Αν η ποσότητα του αλευριού είναι πολύ, η σάλτσα δεν θα απορροφήσει εντελώς τη σάλτσα, οπότε δεν θα είναι βρεγμένο ολόκληρο το κέικ. Ας πάρουμε λοιπόν ένα υγρό γουδί για κέικ, το αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα ή μπορντό και το ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στους 160 βαθμούς.
- Όσο ψήνεται το κέικ, πάρουμε τα απαραίτητα υλικά για τη σάλτσα και ανακατεύουμε.
- Μετά από 3-4 λεπτά, ας ρίξουμε ομοιόμορφα την περισσότερη ζεστασμένη σάλτσα πάνω στο κέικ, ώστε να ξεκουραστεί για τρία τέσσερα λεπτά, όλοι ξέρουν τη φόρμα του κέικ.
- Σύμφωνα με αυτή την κατάσταση, βγαίνει από τη φόρμα και του ξαναγίνονται τρύπες και περιχύνεται με την υπόλοιπη σάλτσα.
- Αφού ξεκουραστεί για 3-4 ώρες, η σάλτσα απορροφάται πλήρως και σας προτείνω να τη δοκιμάσετε ????.

Βρεγμένο κέικ με μπόλικη σάλτσα που έσπασε τον ουρανίσκο Συνταγή με φωτογραφία






