Ψητό κοτόπουλο (Εορταστικό Δείπνο στην Εκκλησία)

Πλένουμε το κρέας του κοτόπουλου μας και το κόβουμε σε μικρά κυβάκια και το βάζουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, κανέλα, πιπέρι τσίλι και ζάχαρη και το ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το λάδι μας και το ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Το τηγανίζουμε μέχρι να πάρει ένα ωραίο ζουμί. Αφήνουμε τον πολτό και αφήνουμε αρκετό νερό να τον σκεπάσει και τον αφήνουμε να ψηθεί. Από την άλλη, ας βράσουμε τα ρεβίθια μας μέχρι ένα μπολ με προμουλιασμένη πίεση σε χύτρα ταχύτητας ή ας τα χρησιμοποιήσουμε αν έχουν βράσει. Προσθέτουμε τα ρεβίθια μας στον χρόνο ψησίματος του κοτόπουλου μας και ρυθμίζουμε το νερό και όταν ψηθεί με τα ρεβίθια, σβήνουμε τη φωτιά και σερβίρουμε. Στην πραγματικότητα φτιάχνουμε αυτό το πιάτο με κρέας και το μαγειρεύουμε κατά τη διάρκεια των διακοπών μας του Ραμαζανιού. Θα ήταν υπέροχο με ένα απλό ρύζι με πολύ βούτυρο στο πλάι. Για αλλαγή το δοκίμασα με κοτόπουλο και ήταν υπέροχο.

Ψητό κοτόπουλο (Εορταστικό δείπνο Κιλίς) Συνταγή με φωτογραφία