Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κουνουπίδι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κουνουπίδι σε κομμάτια και το βράζουμε σε μια κατσαρόλα.
- Ας προσθέσουμε λίγο αλάτι στο νερό που βράζει.
- Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το τριμμένο σκόρδο και το γάλα.
- Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε αυτό.
- Προσθέτουμε τελευταία τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- Πολτοποιήστε το μαγειρεμένο κουνουπίδι με ένα πιρούνι.
- Προσθέστε το κουνουπίδι στο μείγμα.
- Αν το αλεύρι είναι λιγότερο, θα έχει συμπαγή σύσταση, προσθέστε το.
- Παίρνουμε λάδι στο τηγάνι. Όταν ζεσταθεί το λάδι, βάζουμε το κουνουπίδι στο τηγάνι με ένα κουτάλι. Ας τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές.
- Σερβίρουμε με γιαούρτι.
Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
