Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mucver κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προετοιμασια του
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα τρίβουμε με τη φλούδα. Σπάμε το αυγό πάνω στα κολοκυθάκια και ψιλοκόβουμε τα χόρτα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τη φέτα και προσθέτουμε το αλεύρι. Αν η σύσταση είναι ρευστή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι ακόμα. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε. Από την άλλη, ας βάλουμε λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Το παίρνουμε από το μείγμα με τη βοήθεια ενός κουταλιού, το βάζουμε στο ταψί και το λειαίνουμε με το πίσω μέρος του κουταλιού και το αραιώνουμε. Τηγανίζουμε το μοσχάρι σε μέτρια φωτιά, μπροστά και πίσω.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κολοκυθιού Mucver με φωτογραφία
