Woopie Pie Macaron Cake

1. Αρχικά, παίρνουμε την κρέμα για τη γκανάζ, τη φέρνουμε σε σημείο βρασμού, τη βάζουμε σε σημείο βρασμού, προσθέτουμε τις σοκολάτες και την ανακατεύουμε, την αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο αφού έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού στο γάλα μας και το αφήνουμε να κάτσει για μισή ώρα.
3. Στη συνέχεια, χτυπήστε τη ζάχαρη και το βούτυρο στον κάδο του μίξερ, στη συνέχεια προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα γάλακτος-λεμονιού και ανακατεύουμε.
5. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο και ανακατεύουμε.
6. Ας πάρουμε το ομοιογενές μας γουδί σε ένα σακουλάκι και το στύβουμε κατά διαστήματα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
7. Το αφήνουμε να ψηθεί για 10 λεπτά στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
8. Το απλώνουμε ανάμεσα στα κρυωμένα κέικ αφού βγει από το φούρνο.
9. Τέλος, λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί και τέλος.

Συνταγή κέικ Whoopie Pie Macaron Cake με φωτογραφία